روباه قُطبی (Vulpes lagopus) گونهای روباه است که در نواحی قطبی اروپا، آسیا و آمریکای شمالی زندگی میکند. طول بدن آنها بین ۴۶ تا ۶۸ سانتیمتر است و اندازه دم آنها تا ۳۵ سانتیمتر میرسد.
روباه قطبی به خوبی برای زندگی در هوای بسیار سرد تکامل پیدا کرده و ضخیمترین خز را دارد که باعث میشود بتواند حتی تا دمای منفی ۷۰ درجه را تحمل کند. آنها بدنی مدور و پاهای کوتاه و پرمو دارند و گوشهای آنها کوچک و تقریباً گرد است تا دفع گرما به حداقل برسد. این روباه جوندگان کوچک، توله فک، ماهی، پرندگان آبزی و دریایی را شکار میکند و همچنین از لاشهها و باقیمانده غذای خرس قطبی، میوهها، گیاهان دریایی، حشرات و بیمهرگان دیگر هم تغذیه میکند.